亲爱的顾客您好,购买商品请先 [登录] [注册]
公告栏
会员登陆
用户名:
密 码:
验证码:
产品分类
 ◆ 阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸...
精品礼盒
礼劵、蟹卡...
阳澄湖大闸...
 ◆ 阳澄湖大闸蟹礼券
大闸蟹礼券...
 ◆ 阳澄湖大闸蟹价格
大闸蟹价格...
 ◆ 阳澄湖大闸蟹专卖
大闸蟹专卖...
 ◆ 阳澄湖大闸蟹蟹券
大闸蟹礼券...
 ◆ 阳澄湖大闸蟹团购
大闸蟹团购...
 
图解阳澄湖大闸蟹吃法10步骤

图解阳澄湖大闸蟹吃法10步骤


1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃;


2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖;



3、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃;



4、吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉;



5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃;



6、用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;



7、把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的;



8、用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来;



9、将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了;



10、以此吃法吃出来的蟹壳,虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来,却也铺陈得条理分明,丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,也觉得酒足饭饱了。

 

设为首页 | 收藏我们 | 关于我们 | 购买流程 | 付款方式 | 业内新闻 | 联系我们 | 留言/建议/投诉
北京阳澄湖大闸蟹专卖|大闸蟹|大闸蟹礼券|大闸蟹礼卡|大闸蟹礼盒|大闸蟹团购|大闸蟹零售|北京大闸蟹|北京大闸蟹团购|北京大闸蟹礼券|北京大闸蟹礼盒团购|北京阳澄湖大闸蟹|采购阳澄湖大闸蟹|团购大闸蟹礼品卡|大闸蟹礼品券团购" 北京阳澄湖大闸蟹团购网010-68681806 010-68651665 010-68681806 010-51755388 010-51755358 阳澄湖大闸蟹专卖店地址:北京市海淀区太平路44号院北门商铺 欣悦乐享版权所有©2004-2020
技术支持:信达网